De nombreux produits sont à base d’arachides (beurre d’arachide, cacahouète, huile d’arachide, etc.) et de nombreux aliments peuvent contenir des arachides (chocolat, céréales, assaisonnement, biscuit, etc.).

Les produits à base d’arachides sont très populaires auprès des Québécois. De plus, les arachides sont une excellente source de protéines et d’acides gras essentiels. Mais malheureusement, les personnes allergiques aux arachides sont contraintes de ne pas consommer ces aliments sous peine de provoquer une allergie sévère.

Néanmoins, des substituts aux arachides existent et peuvent être consommés par les personnes allergiques.

Nous vous conseillons, avant de goûter ces aliments, de lire l’étiquette nutritionnelle afin de vérifier qu’aucune arachide n’est présente dans l’aliment.

Substituer le beurre d’arachide

Le beurre d’arachide est l’un des produits préférés des Québécois, quelques substituts peuvent être consommés tels que :

• Grâce à son goût similaire, le beurre de graines de tournesol est un excellent substitut au beurre d’arachide
• Le beurre de soya est idéal pour éviter toute allergie alimentaire et pour apporter des fibres et des protéines. En effet, le beurre de soya dispose de la même texture crémeuse ou croquante du beurre d’arachide, néanmoins le goût n’est pas similaire
• Le beurre d’amandes est riche en protéines, fibres et vitamines et peut facilement remplacer le beurre d’arachide.

Substituer les arachides

Des substituts aux arachides sont également disponibles et vous permettront de grignoter de temps en temps, par exemple :

• Les graines de tournesol sont excellentes pour vous apporter des vitamines, des minéraux et des acides gras essentiels, et pour remplacer les arachides
• Contrairement à ce que les gens peuvent penser, les noix ne sont pas des arachides. Vous pouvez donc utiliser les noix comme des substituts aux arachides et de nombreux choix se proposent à vous : noix de cajou, noix de soya, noix de macadamia, etc.ç

N’attendez plus pour tester ces délicieux substituts aux arachides ! Soyez surpris par le goût de ces aliments et par les bienfaits nutritifs qu’ils peuvent vous procurer.