Tendance pain artisanal (Dégeler et Marchandiser)

Notre programme Take and Bake consiste en une solution unique et novatrice pour le marché de détail. Grâce à cette nouvelle approche, il est possible de vendre des pains artisanaux authentiques (sans agents de conservation) qui ne nécessitent aucune cuisson supplémentaire.

Nos pains gourmets sont fabriqués avec des ingrédients naturels à l’aide d’un procédé qui conserve les qualités de la boulangerie artisanale grâce à l’attention particulière que nous portons au processus d’hydratation et de fermentation.

L’emballage novateur, récompensé par Summit International Award, est fabriqué de polyester et de papier. Son design attire les regards dans tous les magasins. La micro perforation assure un procédé adéquat de congélation et de décongélation permettant de réchauffer le pain directement dans l’emballage.

Facile à mettre en marché en grande quantité lors de périodes de pointe, l’emballage nécessite moins de manutention et de préparation, éliminant ainsi les risques de pertes en raison de sa durée de vie de trois jours en présentoir. De plus, comme il est scellé, il permet de garantir la certification casher et sans arachides.

PRODUITS OFFERTS

  • Baguette française traditionnelle
  • Baguette multigrain
  • Baguette ciabatta de la Bakery Express
  • Demi-baguette ciabatta double Bakery Express
  • Pain ciabatta de 6 po
  • Pain ciabatta multigrains de 6 po
  • Focaccia en triangle (à l’huile d’olive)
  • Pain ciabatta de 4 po
  • Pain en diamant
  • Pain multigrain en diamant
  • Pain italien Bakery Express
  • Pain au levain San Francisco Bakery Express
  • Pain ciabatta Bakery Express
  • Fougasse aux olives Kalamata
  • Pain ciabatta à hamburger tranché (à l’huile d’olive)
tb
banner