LE POUDING AU PAIN SANS ARACHIDE : UN DELICE !

Bread pudding with raisins, walnuts and sugar powder in baking dish on table
Posted by Foodelice

L’hiver a mis son manteau blanc. Les températures négatives nous donnent envie de déguster des plats généreux et réconfortants. C’est donc le bon moment pour sortir notre recette traditionnelle du pouding au pain sans arachide.

Saviez-vous que selon les statistiques des allergies alimentaires au Québec, la majorité des enfants perdent leurs allergies avant 7 ans ? Malheureusement, en ce qui concerne les allergies aux arachides seulement 20% des enfants en seront libérés après cet âge.

Si vous devez protéger un enfant allergique, Foodelice vous propose de nombreuses recettes ainsi qu’une sélection de pains et petits pains artisanaux certifiés sans arachide.

Foodelice vous dévoile sa recette sans arachide afin que vous n’ayez pas à vous priver d’un pouding au pain. Il ne s’agit pas uniquement de cuisine il s’agit aussi de plaisir 😊

Sans plus attendre, voici le secret pas trop bien gardé de Foodelice !

INGREDIENTS

  • 4 tasses de pain (petits morceaux)
  • ¼ tasse de beurre fondu
  • 4 tasses de lait chaud
  • ½ tasse sucre
  • 4 œufs
  • ¼ tasse raisins secs

 

PREPARATION

  • Mettre le pain (sans arachides) dans un moule bien beurré.
  • Ajoutez les raisins
  • Battre les œufs avec le sel, le beurre, le sucre et le lait chaud et verser sur le pain
  • Cuire pendant environ une heure à 350 F. Vérifier tout de même la cuisson à partir de 40 min en piquant votre plat au centre à l’aide d’un couteau.
  • Votre pouding sortira du four légèrement liquide, c’est normal, laissez reposer votre plat sous un torchon sec et propre avant dégustation.

N’hésitez pas à visiter notre sélection de produits sans arachide et nos recettes afin de vous inspirer pour vos futurs repas !

De la part de Foodelice, bon pouding au pain sans arachide et surtout, bon appétit !

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