Lorsque l’on a des enfants allergiques aux arachides, il faut être créative pour trouver des solutions déjeuner avec du pain sans arachide ! Au diable l’Epipen, car les recettes sans arachide et sans risque sont maintenant à la portée de tous !

Suivant notre idée de pain doré sans arachide, voici une autre recette savoureuse et plutôt facile à réaliser pour les déjeuners des grands et petits. Qui a dit que les muffins ça doit seulement être sucré ?

Ingrédients

• 6 tranches de pain de mie sans arachide
• 6 œufs
• 6 à 8 tranches de bacon
• Sel et poivre
• Champignons de paris
• Persil frais
• 1 tomate
• De l’emmental ou du cheddar

Préparation

• Couper les tranches de bacon grossièrement en petits morceaux
• Trancher les champignons en rondelles et couper les tomates en petits cubes
• Hacher le persil finement et râper le fromage
• Passer les tranches de pain sans arachide sous le rouleau pour les aplatir et disposer dans les moules
• Ajouter un œuf à chaque moule et assaisonner de sel et de poivre.
• Ajouter ensuite le bacon dans 2 des moules, les champignons et le persil dans les deux suivants, et finalement le fromage et les tomates dans les deux derniers
• Cuire le tout à 180 °C pendant 15 minutes et savourez !

N’hésitez pas à visiter notre blogue afin de découvrir de nombreuses recettes délicieuses à base de pain sans arachide !